ボツリヌス菌 |
ボツリヌス菌情報 |
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ボツリヌス菌 |
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病気がわかる大百科では、病気に関するさまざまなものをわかりやすく紹介していきたいとおもいます。ご自分の健康状態とかが最近では気になる人が増えてきました。病気の早期発見が大変重要で安全に治すことに役立つとおもいますので、５０音で並べてあります。インターネットで学ぶ医学です。 |
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| 病気がわかる大百科＞ホ行 ボツリヌス菌 ボツリヌス菌に汚染された肉や魚が調理不十分で保存されたときは、菌が増殖したり毒がつくられたり、その食品を食べたりすると発症します。ハムやソーセージ、あるいは、すじこ、蜂蜜などが原因ともなります。症状としては、早いもので、数時間、通常１日以内に発症します。嘔吐、腹痛、下痢などがおこるが、この病気の特徴は視力障害、呼吸困難などの神経や筋肉の障害がおきることです。乳児では呼吸麻痺をおこして死亡することがあります。
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